Chasselas
100% Chasselas · Blanc · 75cl · 2025
A l'oeil: robe paille
Au nez / en bouche: vin blanc vif, énergétique, pomme Granny Smith, miel de sapin, amer élégant, minéralité, bois bien intégré
Accord mets & vins: tataki de thon, apéritif, volaille à la crème de champignon, poisson sauce vierge
Appellation
Vin de pays Suisse
Cépage
100% Chasselas
Vinification & élevage
Élevage sur lies en barriques pendant 10 mois.
Maturité
3 - 7 ans (conserver à 10°C-14°C, à l'abri de la lumière, position horizontale)
Service
10°C - 12°C
Degré alcoolique
10%
Contenance
75cl
Ce qu’en dit le vigneron
Un Chasselas pas comme les autres !
Notre Chasselas 2025, c’est le vin qu’on aime ouvrir sans trop réfléchir ! 🥂 Frais, léger et convivial, il est parfait pour un apéro entre copains, avec un bon morceau de fromage ou une fondue. Bref, un vin tout simple comme on les aime, à partager sans modération… enfin presque !
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La Maison Vulpin c’est le meilleur choix pour celles et ceux qui souhaitent tester un vin un peu « punk », sans faire de compromis sur la qualité et le plaisir de dégustation. Jordi Renard ne produit que des vins sans sulfites ajoutés, non filtrés. Natif du Sud de la France, il s’est reconverti en achetant un domaine à Villeneuve.
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