Pinot Gris
100% Pinot Gris · Blanc · 75cl · 2025
Robe blanche limpide. Fruits secs, touche minérale tendue, arômes de pêche mûre et d'abricot, notes boisées.
Accord mets & vins : poisson sauce vierge, fruits de mer, volaille.
Appellation
Vin de pays Suisse
Cépage
100% Pinot Gris
Vinification & élevage
Élevage sur lies en fût de chêne pendant 10 mois. Terroir argilo-calcaire à 600 mètres d'altitude.
Maturité
7 - 10 ans (conserver à 10°C-14°C, à l'abri de la lumière, position horizontale)
Service
10°C - 12°C
Degré alcoolique
12%
Contenance
75cl
Ce qu’en dit le vigneron
Un Pinot Gris sec et tendu, qui réveille !
C’est le genre de bouteille qu’on ouvre pour un verre… et qu’on finit sans s’en rendre compte ! Gourmand, généreux et plein de fraîcheur, on l’adore à l’apéro, mais aussi avec un bon plat à partager. Son seul défaut ? Il n’en reste jamais assez !
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La Maison Vulpin c’est le meilleur choix pour celles et ceux qui souhaitent tester un vin un peu « punk », sans faire de compromis sur la qualité et le plaisir de dégustation. Jordi Renard ne produit que des vins sans sulfites ajoutés, non filtrés. Natif du Sud de la France, il s’est reconverti en achetant un domaine à Villeneuve.
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